Hypochloriges Säuredesinfektionsmittel wird in Supermärkten verwendet

Hypochlorous Acid Water Generator wird in Supermärkten verwendet

Elektrolysiertes Oxidationswasser (HCLO) kann verwendet werden, um fast alle Chemikalien zu ersetzen, die in Restaurants für die Abwasserentsorgung verwendet werden. Es kann nicht nur für alle Lebensmittelkontaktflächen, Küchenutensilien und Böden verwendet werden, sondern ist auch sicher und eignet sich als antimikrobielles Mittel zur Desinfektion von Lebensmitteln.

Elektrolysiertes Wasser, das aus HCLO-Systemen erzeugt wird, kann als reinigungsfreies Desinfektionsmittel für Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Produkte und Schaleneier gemäß FDA Food Contact Notification 1811 (FCN 1811) verwendet werden.

HCLO kann verwendet werden, um alle Geräte, Bereiche für die Zubereitung von Speisen und Schneidebretter in der Küche zu reinigen und zu desinfizieren. Hypochlorige Säure ist von der EPA für die Verwendung auf Oberflächen mit Lebensmittelkontakt in Konzentrationen von bis zu 200 ppm zugelassen. HCLO erfordert nicht, dass Lebensmittel vor der Hygiene weggeräumt oder abgedeckt werden, so dass HCLO den ganzen Tag über verwendet werden kann, insbesondere während der Stoßzeiten, wenn das Risiko einer Kreuzkontamination am höchsten ist.