Wie tötet hypochlorige Säure mikrobielle Krankheitserreger ab?
Der wichtigste keimtötende Faktor der hypochlorigen Säure (HClO) in saurer hypochloriger Säurelösung ist hypochlorige Säure (HCLO), die eine starke Oxidationsfähigkeit aufweist. Wenn es mit Mikroorganismen in Kontakt kommt, zerstört es schnell die Zellmembran schädlicher Mikroorganismen, wodurch das Protein und die DNA in den Zellen nicht in der Lage sind, ihre normalen biochemischen Aktivitäten auszuüben, was zum Tod von Mikroorganismen führt und die keimtötende Wirkung erreicht.
Hypochlorsäure ist sehr effektiv bei der Inaktivierung von Bakterien. Eine in den 1940er Jahren durchgeführte Studie untersuchte die Veränderungen der Inaktivierungsspiegel von Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi und Shigella mit der Zeit (Butterfield et al., 1943). Die Ergebnisse zeigen, dass HClO diese Bakterien effektiver inaktivieren kann als ClO- (auch bekannt als Chlorbleiche). Diese Ergebnisse wurden von mehreren Forschern bestätigt, deren Schlussfolgerung lautet, dass HClO bei der Inaktivierung von Bakterien 70-80-mal wirksamer ist als ClO- (Culp / Wesner / Culp, 1986). Seit 1986 haben hunderte von Publikationen bestätigt, dass HClO ClO- überlegen und effektiver als ClO- ist. Dafür gibt es zwei Gründe. Erstens, weil es ein neutrales anorganisches kleines Molekül ist, kann es leicht die Zellwand und Zellmembran von Bakterien ohne Ladung durchdringen und mikrobielles Protein, Nukleinsäure und andere lebende Substanzen zerstören, was zum mikrobiellen Tod führt. Der zweite Grund ist, dass HClO ein viel höheres Oxidationspotential als ClO- hat. Insbesondere die Abtötungsgeschwindigkeit von Bacillus subtilis (Bacillus) und Schimmel ist allen anderen Desinfektionsmitteln voraus.
Hypochlorsäure (HClO) hat sich als wirksam gegen viele Viren wie Norovirus, Influenzavirus, Ebola-Virus und Poliovirus erwiesen.
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