Elektrolysiertes Oxidationswasser ist elektrolytisch erzeugte Hypochlorsäure (HOCL), ein neutrales bis saures elektrolysiertes Wasser. HOCL wird seit über 100 Jahren untersucht und es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass es ein stärkeres Oxidationsmittel als Chlorbleiche ist. Erst in den letzten 30 Jahren ist es uns gelungen, Lösungen mit nahezu 100 % HOCL in einer so stabilen Form herzustellen. HOCL tötet Bakterien, Bakteriensporen und Viren 100-mal effektiver ab als Chlorbleiche.
Produktname: SHC-1000S
Konzentration: 250-500 ppm
Leistung: 6200W
Spannung: 380 V/50 Hz
Nettogewicht: 250 kg
Größe: 70 * 60 * 175 cm
Die Kontamination von Geflügel während der Schlachtung und Verarbeitung der Schlachtkörper stellt ein erhebliches Risiko für spätere lebensmittelbedingte Infektionen dar. Die Bakterienkonzentration in Hühnern im Verarbeitungsbetrieb steht in Zusammenhang mit der Bakterienmenge, die unter den Hühnern auf dem Bauernhof gefunden wird. Das CDC schätzt, dass jedes Jahr etwa 48 Millionen Menschen an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit erkranken, 128.000 ins Krankenhaus eingeliefert werden und 3.000 sterben. Elektrolytisch erzeugte hypochlorige Säure ist ein starkes Oxidationsmittel, das in Lösung stabil ist. Beim Sättigen von mit mikrobiellen Krankheitserregern kontaminiertem Geflügel inaktiviert hypochlorige Säure die Krankheitserreger schnell, indem sie ihre Zellwände schädigt und ihre inneren Proteine, Lipide und DNA zerstört. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie bitte unsere Forschungswebsite oder folgen Sie uns.
Produktparameter
Produktname: SHC-1000S
Konzentration: 250-500 ppm
Leistung: 6200W
Spannung: 380 V/50 Hz
Nettogewicht: 250 kg
Größe: 70 * 60 * 175 cm
Hygiene in Geflügelkühlschränken
Das USDA hat die Verwendung von elektrolytisch erzeugter unterchloriger Säure für den Einsatz in Geflügelkühlern mit bis zu 50 ppm genehmigt. Unterchlorige Säure gilt von der FDA als sicheres und geeignetes antimikrobielles Mittel für Geflügel, und elektrolysiertes Wasser des USDA (Generator für unterchlorige Säure) hat sich in zahlreichen Studien als hochwirksam zur Inaktivierung von E. coli 0157:H7, Campylobacter, Salmonella enteritidis und Listeria erwiesen Monocytogenes
Drucksprühen und Vernebeln
Beim Reinigen und Desinfizieren von Kontaktflächen, Werkzeugen, Geräten oder großen Flächen kann Hypochlorsäure über Drucksprüher oder Nebelgeräte aufgetragen werden. Das aktive Molekül in SHINE ist Hypochlorsäure, ein starkes Oxidationsmittel, das in Lösung stabil ist. Der Hypochlorsäuregenerator ist von der EPA für die Verwendung auf Lebensmittelkontaktflächen in Konzentrationen von bis zu 200 ppm zugelassen.
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