Hypochloriges saures Eis hat sich allmählich zu einer neuen nicht-thermischen Sterilisations- und Frischhaltetechnologie entwickelt.
In den letzten Jahren hat sich hypochloriges saures Wassereis allmählich zu einer neuen nicht-thermischen Sterilisations- und Frischhaltetechnologie entwickelt. Diese Technologie hat nicht nur den Tieftemperaturvorteil von gewöhnlichem Eis, sondern kombiniert auch die Eigenschaften von hypochlorigem saurem Wasser mit schneller, breitbandiger mikrobieller Abtötung und guter Frischefähigkeit und hat die Vorteile, dass das einwirkende hypochlorige saure Wassereis vollständig in ungiftiges und rückstandsfreies gewöhnliches Wasser reduziert werden kann und nach der Einleitung keine Verschmutzung der Umwelt aufweist. Es hat eine breite Anwendungsperspektive in der Frischhaltung von aquatischen Erzeugnissen.
Im Jahr 2021 berichteten viele Orte in China, dass die Umverpackung von Kühlkettenwaren positiv auf neuartige Coronavirus-Nukleinsäure getestet wurde und die durch Kühlkettenware verursachte neuartige Coronavirus-Epidemie von Zeit zu Zeit auftrat. Um die dringende Notwendigkeit der nationalen Epidemieprävention und -bekämpfung zu lösen, hat das Generalbüro des Nationalen Gesundheits- und Gesundheitsausschusses am 31. Dezember 2020 die Technischen Anforderungen für die hygienische Sicherheitsbewertung von Niedertemperatur-Desinfektionsmitteln herausgegeben, die Leitlinien für den Nachweis und die Auflistung von Niedertemperatur-Desinfektionsmitteln enthielten. Hypochlorsäure-Desinfektionsmittel als umweltfreundliches, sicheres und effizientes Desinfektionsmittel wurde während der Epidemie bei COVID-19 weit verbreitet eingesetzt.
